Com design de interiores de Patricia Anastassiadis, o hotel cinco estrelas oferece uma vista para o Pão de Açúcar de tirar o fôlego...Confira! por Elaine Leme
Da arquitetura à gastronomia, da história à cultura, das experiências às conexões, o destino do momento e que eu recomendo de olhos fechados é o Fairmont Rio. Confesso que não foi uma missão difícil passar 24 horas hospedada no hotel desfrutando de momentos prazerosos e, com certeza ficará na minha memória.
No quarto, de boas-vindas, croissant com algumas geleias. Ao abrir as portas da minha varanda tive a primeira visão de Copacabana, a vista impressiona, mas no seu interior que o encantamento se multiplica, inspirado no glamour dos anos 50, a decoração do quarto mega espaçoso combina elementos contemporâneos de designers nacionais, com a essência do carioca, como pedras e madeiras.
Experiências gastronômicas
Durante a hospedagem conhecemos os dois chefs estrelados que preparam vários pratos criativos, como a Pancetta de Porco com Crosta de Torresmo, Purê de Batata Doce com Maçã Verde e Amendoim e a Provoleta asada no Josper com Chimichurri e Salada de Rúcula e Tomate, Pó de Azeitona Defumada, cujo o cardápio é assinado pelo chef Jérôme Dardillac. Da Pancetta, fomos para as deliciosas sobremesas criadas pela Chef Jennifer Ortega, que preparou a deliciosa Batida de Coco com Cachaça e doce de leite e o Limão Siciliano Givré. Cada garfada é uma explosão de sabores e texturas, um brinde para olhos e estômago. Uma experiência gastronômica única e afetiva. É assim que eu consigo descrever a experiência no Fairmont Copacabana.
Um convite ao relaxamento
O bem-estar fica por conta da Willow Stream SPA, um espaço intimista de tranquilidade. Eu escolhi vivenciar a massagem Lomi Lomi, um conceito exclusivo de filosofia havaiana, que foi executada no meu corpo onde essencialmente a massagista utiliza os antebraços, cotovelos, palma das mãos e polegares. Recomendo, foi uma experiência sensorial inesquecível e é uma maneira de se reconectar consigo mesmo e voltar pra minha casa melhor do que cheguei.
No 6 º andar é onde tudo acontece!
A enorme piscina faz um caloroso welcome aos hóspedes. O bar da piscina infinita é descontraído e animado, com drinks deliciosos e de quebra uma vista linda para a orla de Copacabana. Finalizei minha noite no Spirit Copa Bar ao som de clássicos do rock. Os shows são abertos a não-hóspedes, que podem se deliciar com o menu de comidinhas e coquetéis. E para quem quiser uma refeição mais completa, pode acompanhar tudo do Marine Restô. O buffet de café da manhã do Marine tem incontáveis opções, servido dentro do restaurante ou em volta da piscina. Por sorte, durante minha estadia consegui experimentar das duas formas. Opções sem glúten que me deixaram muito feliz como as madeleines e ovos benedictes!
E mesmo estado por tão pouco tempo, ao abraçar e conversar com pessoas que fazem do hotel uma experiência fascinante, ao contemplar o nascer do sol e presencial espetáculos da natureza, volto renovada e com certeza de que eu quero mais.
