Gastronomia

Espumante Black Safira eleva luxo com cristal na garrafa

Casa Perini lança espumante extra-brut com safira negra na garrafa.

Dimitri Lopes

A Casa Perini apresenta ao mercado o espumante Black Safira, novo rótulo da Linha Diamantes que reforça a presença da marca no segmento de espumantes premium. O lançamento se destaca pela proposta que combina produto, design e experiência, com a inclusão de uma safira negra incrustada na garrafa, um cristal austríaco que amplia o valor percebido e acompanha tendências do consumo de luxo.

Produzido no Vale Trentino, em Farroupilha, o Black Safira amplia o portfólio da Linha Diamantes, que já inclui os rótulos Cristal e Rubi. A proposta da linha conecta celebração e versatilidade, alinhada ao movimento de consumidores que buscam rótulos mais secos, gastronômicos e com maior complexidade.

Espumante premium e evolução do consumo

O Black Safira é um espumante extra-brut elaborado a partir de uvas Chardonnay, com colheita manual e seleção criteriosa. A vinificação segue o método Charmat, com segunda fermentação e seis meses de contato com as borras, caracterizando o estilo Charmat Longo, técnica que contribui para maior complexidade aromática e textura.

Na taça, apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados e perlage fino. No aroma, revela notas de abacaxi, pêra e maçã seca, combinadas a nuances de pão fresco e avelã. Em boca, entrega frescor, acidez moderada, cremosidade e final persistente.

Design, experiência e posicionamento de mercado

O diferencial visual com a safira negra posiciona o rótulo na interseção entre bebida e objeto de design, reforçando o apelo de experiência no consumo. O produto chega ao mercado com preço de R$ 92,40 no e-commerce da marca, inserido em uma faixa competitiva dentro do segmento premium.

A versatilidade do espumante permite harmonizações com oleaginosas, queijos, embutidos de média cura, peixes, carnes brancas e pratos com ervas, além de carnes vermelhas leves, ampliando seu uso tanto em celebrações quanto à mesa.

“O Black Safira completa a experiência do consumidor dentro da Linha Diamantes, trazendo um espumante elegante, mais seco, macio e com forte apelo gastronômico. Ao mesmo tempo, o cristal austríaco incrustado na garrafa reforça a conexão com o universo do luxo e da celebração, que é central para essa linha”, afirma Franco Perini, presidente do conselho de administração da Casa Perini.

“A Linha Diamantes foi concebida para traduzir momentos especiais, e o Black Safira chega para complementar esse portfólio com uma proposta que une elegância, inovação e versatilidade de consumo”.

Instagram:
@casaperini

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