Gastronomia
Espumante zero álcool da Familia Torres chega ao Brasil
Familia Torres lança espumante zero álcool no mercado brasileiro.
Dimitri Lopes
O mercado de bebidas sem álcool segue em expansão global e ganha um novo capítulo no Brasil com a chegada do Natureo Sparkling 0.0%, espumante da espanhola Familia Torres importado pela Berkmann Wine Cellars. O lançamento amplia o portfólio zero álcool da marca no país, que já conta com versões tinto, branco e rosé.
A novidade acompanha uma transformação no comportamento de consumo e no universo do lifestyle contemporâneo, onde experiências gastronômicas, bem-estar e escolhas mais equilibradas passam a ocupar espaço central entre consumidores de vinho e espumante.
Produzido com uvas Moscatel de Alejandría, o Natureo Sparkling 0.0% aposta em aromas florais e frutas tropicais, combinados com acidez refinada, notas de maçã fresca e final leve. A recomendação de consumo é entre 6 e 8°C.
Familia Torres aposta em tecnologia para preservar aromas e sabor
Para remover completamente o álcool sem comprometer as características da bebida, a Familia Torres utiliza a tecnologia Spinning Cone Column. O método opera em condições de vácuo e baixas temperaturas, preservando textura, frescor e expressão aromática das uvas.
Segundo Jessica Marinzheck, Head de Marketing e Produto da Berkmann Wine Cellars, a proposta é aproximar a experiência sensorial dos rótulos tradicionais.
“O novo Natureo Sparkling 0.0% é um espumante elegante, vibrante, fresco e de alta qualidade”, afirma.
O lançamento acompanha um movimento crescente no mercado internacional de vinhos premium sem álcool, impulsionado por consumidores que buscam alternativas para diferentes estilos de vida, ocasiões sociais e experiências gastronômicas.
Espumante sem álcool amplia espaço no mercado premium
O Natureo Sparkling 0.0% foi desenvolvido para diferentes momentos de consumo, funcionando tanto como aperitivo quanto em harmonizações leves. Entre as sugestões estão saladas, frutas, queijos suaves, peixes, frutos do mar, sushi e pratos vegetarianos.
O rótulo chega ao mercado brasileiro com preço sugerido de R$ 119,90 e reforça o posicionamento da Berkmann Wine Cellars dentro do segmento de bebidas premium e vinhos sem álcool.
A expansão da categoria acompanha tendências globais ligadas ao wellness, mindful drinking e consumo consciente, movimentos que seguem influenciando o mercado de luxo e gastronomia em 2026.
