Hotel du Cap-Eden-Roc lança brunch e Sushi Bar em 2026

Brunch com vista para o Mediterrâneo estreia na temporada

O Hotel du Cap-Eden-Roc, localizado na Riviera Francesa, apresenta novas experiências gastronômicas para a temporada 2026. Entre os destaques está a estreia de um brunch servido em datas selecionadas, com vista para o Mediterrâneo.

A experiência acontece nos dias 26 de abril, 3 de maio e 10 de maio de 2026, das 12h às 14h30, e foi concebida pelos chefs Sebastien Broda e Tarek Ahamada. O menu reúne preparos ao vivo, frutos do mar, sushi, massas frescas, queijos, charcutaria, viennoiseries, crepes, panquecas e sobremesas, além de um serviço de carne ou peixe a cada edição.

O brunch inclui uma taça de champanhe, café e bebidas não alcoólicas, com acompanhamento de música ao vivo. O valor é de 200 euros por pessoa, com opção reduzida para crianças de 6 a 12 anos.

Novo Sushi Bar amplia experiência gastronômica

Outra novidade é a abertura de um Sushi Bar disponível de 20 de abril a 18 de outubro de 2026, com funcionamento diário das 12h às 22h. A operação acontece tanto no Grill quanto no Eden-Roc Lounge, em espaços com vista panorâmica.

O menu é conduzido por uma equipe de sushi masters e inclui clássicos da culinária japonesa, como nigiri, sashimi e maki, preparados sob demanda com ingredientes como atum, salmão e yellowtail. Criações autorais complementam a proposta, que inclui também caviar Osciètre Classique.

Instalado no terraço do Grill, o espaço segue um design inspirado no universo do yachting, alinhado à proposta do hotel de integrar gastronomia e paisagem.

Parte do portfólio da Oetker Hotels, o Hotel du Cap-Eden-Roc mantém sua atuação em destinos internacionais com foco em hospitalidade e experiências integradas.

Instagram: @oetkerhotels