Luckau inaugura loja em Pinheiros com sorvetes zero açúcar

A Luckau inaugura sua primeira loja física em São Paulo, localizada na Rua Francisco Leitão, 266, em Pinheiros, e amplia sua atuação ao entrar no segmento de sorvetes e picolés personalizados. A unidade, chamada Luckau Soft, nasce como flagship e modelo de expansão via franquias, mantendo o posicionamento da marca com produtos zero açúcar, zero glúten e zero lactose.

O espaço reúne sorvetes de massa, picolés artesanais e o portfólio de chocolates em um único ambiente, com proposta de consumo baseada na combinação entre categorias e experiência personalizada. A operação inclui casquinha artesanal feita na hora, toppings customizáveis e estrutura pet friendly, além de delivery com embalagens desenvolvidas para preservar textura e cremosidade.

“O sorvete sempre fez parte da memória afetiva do brasileiro, principalmente o sorvete de casquinha. A nossa proposta foi resgatar essa conexão, mas elevando o padrão do que é servido. Não estamos trazendo um sorvete qualquer, estamos trazendo um sorvete feito com chocolate de verdade, com ingredientes que o consumidor reconhece, sem perder a essência da Luckau, zero açúcar, zero glúten e zero lactose”, afirma Raoni Ribas Costa.

Personalização, tecnologia e plano de expansão

O projeto foi desenvolvido ao longo de cerca de um ano e meio, com foco em traduzir para o sorvete os princípios que consolidaram a marca no mercado de chocolates. A formulação inclui um adoçante importado da Itália, desenvolvido a partir da fibra do grão-de-bico, que contribui para textura e cremosidade, sem uso de poliol.

O cardápio apresenta sabores como chocolate, baunilha, pistache e frutas vermelhas, além de combinações sazonais. O modelo permite personalização completa com coberturas, caldas e toppings, incluindo geleias, creme de pistache e creme de avelã. Entre os destaques está o picolé personalizado, preparado no momento da compra.

A experiência inclui ainda ações no ponto de venda, como roleta de prêmios para compras acima de R$49,90 durante o primeiro mês de operação, com distribuição de produtos e experiências da marca.

A Luckau Soft inicia com plano estruturado de franquias, com apresentação prevista para junho de 2026 durante a feira Naturaltech. A expectativa é abrir cinco unidades ainda este ano em São Paulo e alcançar 200 lojas até 2031.

“O que construímos no chocolate sempre foi sobre mostrar que é possível unir prazer e qualidade. O sorvete vem como uma extensão natural desse caminho, levando os mesmos princípios para uma nova categoria”, afirma Raoni Ribas Costa.

“Existe um espaço claro no mercado para uma marca que entregue chocolate, sorvete e picolé com qualidade durante o ano inteiro. A Luckau Soft nasce para ocupar esse lugar e crescer de forma consistente”, finaliza Raoni Ribas Costa.

Instagram:

@luckau