Gastronomia
Mercado de vinhos cresce 9% no Brasil
Setor de vinhos alcança R$ 21,1 bilhões em 2025.
Dimitri Lopes
16 de mar. de 2026

O mercado brasileiro de vinhos e espumantes encerrou 2025 com faturamento estimado em R$ 21,1 bilhões. O resultado representa crescimento de cerca de 9% em relação ao ano anterior e reflete mudanças no comportamento de consumo no país.
Os dados fazem parte de levantamento da Ideal.BI, que aponta avanço impulsionado pela venda de produtos de maior valor agregado. O movimento indica um processo de premiumização do consumo de vinhos no Brasil.
As perspectivas do setor, assim como os desafios e oportunidades até 2027, estarão no centro dos debates da próxima edição da Wine South America, feira profissional do setor vitivinícola da América Latina. O evento acontece entre 12 e 14 de maio em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha.
Premiumização impulsiona crescimento do setor
O avanço do mercado em 2025 reflete uma mudança gradual no comportamento do consumidor brasileiro. O crescimento foi sustentado pelo aumento do tíquete médio e pela maior participação de rótulos de maior valor agregado.
Segundo Felipe Galtaroça, CEO da Ideal.BI, o cenário aponta para uma valorização progressiva da experiência de consumo no país.
Entre as categorias que mais se destacaram no último ano estão os espumantes. Em 2025, o segmento alcançou 4,5 milhões de caixas de 9 litros comercializadas, crescimento de 8% em comparação com 2024 e novo recorde histórico no mercado brasileiro.
O consumo de espumantes também apresenta uma mudança de hábito importante. A bebida deixou de ser associada apenas a datas comemorativas e passou a integrar diferentes momentos do consumo ao longo do ano.
Wine South America debate cenário até 2027
As perspectivas do setor serão discutidas durante a Wine South America. O evento reúne produtores, importadores, distribuidores e especialistas do mercado vitivinícola.

Entre os destaques da programação está o painel “O Raio-X do Mercado de Vinhos: Onde Estamos e Para Onde Vamos até 2027”, que apresenta uma análise sobre desempenho recente do setor, tendências de consumo e projeções para a cadeia produtiva.
O encontro será realizado no dia 12 de maio, às 14h, dentro da programação oficial da feira.

A Wine South America acontece na Serra Gaúcha, principal região produtora de vinhos e espumantes do Brasil. A cidade de Bento Gonçalves, sede do evento, abriga a Denominação de Origem Vale dos Vinhedos. O município vizinho de Pinto Bandeira possui certificação de Denominação de Origem para espumantes.
A feira reunirá mais de 400 marcas nacionais e internacionais, consolidando-se como um dos principais encontros do setor vitivinícola da América Latina.
Instagram:
@winesouthamerica



