Gastronomia

Orlando e Guia Michelin 2026: mais de 60 restaurantes entram na seleção

Orlando amplia presença no Guia Michelin 2026 com mais de 60 restaurantes reconhecidos.

Dimitri Lopes

3 de jun. de 2026

A gastronomia de Orlando ganhou novo destaque internacional com a divulgação da seleção 2026 do Guia Michelin Flórida. A cidade teve mais de 60 restaurantes reconhecidos, consolidando sua posição entre os principais destinos gastronômicos dos Estados Unidos e ampliando a relevância da experiência culinária para viajantes que buscam alta gastronomia, restaurantes premiados e novos roteiros de viagem.

A seleção deste ano manteve o restaurante Sorekara entre os poucos estabelecimentos da Flórida com duas estrelas Michelin, enquanto outros cinco restaurantes da região receberam uma estrela Michelin. Além disso, 14 casas conquistaram a distinção Bib Gourmand, destinada a restaurantes que oferecem excelente relação entre qualidade e valor, e 41 estabelecimentos foram recomendados pelos inspetores do guia.

Guia Michelin 2026 reforça a força gastronômica de Orlando

O reconhecimento do Guia Michelin acompanha a evolução do cenário gastronômico da cidade, que vem ampliando sua oferta de experiências culinárias em diferentes bairros e distritos.

Entre os restaurantes com uma estrela Michelin estão Camille, Kadence, ÔMO by Jônt, Soseki Modern Omakase e Victoria & Albert's. O restaurante Kaya manteve o reconhecimento Michelin Green Star, concedido a estabelecimentos que adotam práticas voltadas à gastronomia consciente.

A edição de 2026 também trouxe novidades para a categoria de restaurantes recomendados, incluindo os estreantes 1921, June, Kappo Tsan, Osteria Ester, Smoke & Donuts BBQ e Sparrow Wine Bar & Lounge.

Orlando vai além dos parques temáticos

O resultado reforça uma tendência observada nos últimos anos: a gastronomia tornou-se um dos principais fatores de escolha para turistas que visitam Orlando. Além dos parques temáticos, a cidade passou a atrair visitantes interessados em experiências gastronômicas, roteiros de bairros culturais, menus autorais e restaurantes reconhecidos internacionalmente.

Segundo Casandra Matej, presidente e CEO da Visit Orlando, o reconhecimento reflete a criatividade, diversidade e profundidade da cena gastronômica local. A executiva destaca que a presença contínua no Guia Michelin fortalece o posicionamento de Orlando como um destino onde a culinária ocupa papel central na experiência do visitante.

Entre os destaques da categoria Bib Gourmand estão The Ravenous Pig, Domu, Coro, Otto's High Dive, Sushi Saint, Taste of Chengdu, Zaru, UniGirl e Bombay Street Kitchen, representando diferentes estilos culinários e influências culturais.

Com a nova seleção, Orlando amplia sua relevância no turismo gastronômico internacional e fortalece sua presença entre os destinos mais observados pelo setor de hospitalidade, viagens de luxo e experiências premium nos Estados Unidos.