Piselli leva vinhos da Sicília à Settimana del Vino Italiano

Entre os dias 25 e 31 de maio, Piselli Jardins participa da terceira edição da Settimana del Vino Italiano, evento que reúne 20 restaurantes italianos da capital paulista em uma celebração dedicada aos vinhos, à gastronomia e às tradições das 20 regiões da Itália. Nesta edição, o restaurante representa a Sicília com uma seleção especial de rótulos e harmonizações inspiradas no Mediterrâneo.

Reconhecido por sua cozinha italiana baseada em massas artesanais, risotos e receitas regionais, o Piselli mantém durante o evento seu cardápio regular e adiciona dois vinhos sicilianos da vinícola Tenuta Gorghi Tondi. A proposta busca aproximar o público da cultura enológica italiana por meio de experiências de harmonização entre gastronomia contemporânea e rótulos tradicionais da Sicília.

Entre os destaques estão o Coste a Preola Grillo DOC 2023, vinho branco com perfil fresco e mineral indicado para pratos leves e frutos do mar, e o Coste a Preola Nero d’Avola DOC 2022, tinto estruturado com notas de frutas maduras, alinhado a preparos mais intensos da culinária italiana.

Settimana del Vino Italiano reforça experiência gastronômica em São Paulo

A Settimana del Vino Italiano consolida São Paulo como um dos principais polos de gastronomia italiana fora da Europa. O evento reúne restaurantes da cidade em torno de experiências ligadas ao vinho, turismo gastronômico e cultura mediterrânea, aproximando consumidores de rótulos regionais e harmonizações tradicionais.

No Piselli Jardins, os vinhos selecionados estarão disponíveis por taça e garrafa durante todo o período da ação. Os rótulos participantes custam R$ 55 por taça e R$ 225 por garrafa.

Segundo o restaurante, a escolha da Sicília dialoga diretamente com a proposta gastronômica da casa, marcada pela valorização de ingredientes frescos, técnicas italianas e curadoria de vinhos de diferentes regiões do país europeu.

Piselli amplia protagonismo da gastronomia italiana contemporânea

Com unidades em São Paulo, Campinas e Brasília, o Piselli Jardins integra o Guia Michelin desde a chegada da publicação ao Brasil, em 2015. A marca consolidou sua presença entre os restaurantes italianos mais reconhecidos da capital paulista, com foco em gastronomia regional italiana, carta de vinhos e experiências ligadas à cultura mediterrânea.

A terceira edição da Settimana del Vino Italiano é organizada pela Câmara de Comércio Italiana de São Paulo em parceria com o Consulado Geral da Itália em São Paulo, Accademia Italiana della Cucina, Istituto Italiano di Cultura e ENIT – Agência Nacional Italiana de Turismo.

“Participar da Settimana representando a Sicília é uma forma de celebrar essa tradição através de harmonizações que traduzem frescor, autenticidade e a riqueza cultural do Mediterrâneo”, afirma Juscelino Pereira.