Gastronomia
Rosé de Provence na Páscoa 2026
Rosés de Provence são destaque na mesa de Páscoa.
Dimitri Lopes
21 de mar. de 2026

No dia 5 de abril, a Páscoa reúne familiares e amigos em torno de almoços marcados por pratos à base de peixes e frutos do mar. Nesse contexto, os rosés de Provence ganham espaço como escolha alinhada à leveza e ao frescor dessas preparações, ampliando o interesse por vinhos rosé no Brasil em datas sazonais.
Rótulos das maisons Château Minuty e Château d’Esclans, integrantes do portfólio da Moët Hennessy, apresentam propostas voltadas à harmonização com o almoço de Páscoa, combinando tradição de Provence com posicionamento global no mercado de vinhos.
Rosés de Provence e harmonização na Páscoa
A Château Minuty, localizada em Gassin, próxima a Saint-Tropez, desenvolve rosés com perfil gastronômico. O Minuty Prestige Rosé apresenta notas cítricas, flores, damasco e pêssego amarelo, com final salino. A proposta de harmonização inclui ostras, mexilhões, mariscos, ceviche, sashimi, sushi e linguine alle vongole, ampliando a experiência à mesa.

Já a Château d’Esclans, reconhecida pelo chamado “Renascimento do Rosé”, reforça o posicionamento do estilo no mercado internacional. O rótulo Whispering Angel apresenta aromas de frutas vermelhas e notas florais, com perfil voltado para peixes grelhados, burrata, queijos frescos e legumes assados.

Moët Hennessy amplia presença no rosé
As duas vinícolas integram a Moët Hennessy, divisão de vinhos e destilados do grupo LVMH. O portfólio reúne maisons reconhecidas globalmente, com atuação em champagnes, vinhos e destilados.

A Château d’Esclans passou por reposicionamento em 2006, quando foi adquirida por Sacha Lichine, com foco na valorização do rosé no mercado internacional. Desde 2019, integra o portfólio da Moët Hennessy, ampliando a visibilidade da região de Provence.
A Château Minuty, fundada em 1936, mantém produção baseada em seleção de castas e expansão internacional, com presença em mais de 100 países. Em 2023, o grupo LVMH adquiriu participação majoritária na vinícola, consolidando sua atuação global.
Com foco em harmonização, tradição e presença internacional, os rosés de Provence se posicionam como escolha relevante para a Páscoa, conectando consumo e experiência à mesa.
Instagram oficial:
@chateauminuty
@esclans
@moethennessy



