Vinhos para Páscoa: WoodsWine aposta em curadoria premium

A WoodsWine apresenta uma curadoria de vinhos e azeite português voltada à Páscoa, com foco na harmonização de pratos tradicionais da data. A proposta conecta rótulos selecionados a receitas à base de peixes, frutos do mar e sobremesas de chocolate, ampliando a experiência à mesa.

A seleção reúne vinhos de diferentes regiões vitivinícolas, com destaque para produtores portugueses, além de opções que acompanham toda a refeição. A iniciativa acompanha o movimento de valorização da curadoria e da experiência gastronômica no consumo de datas comemorativas.

Rótulos para pratos principais e sobremesas

A curadoria inclui vinhos indicados para pratos como bacalhau, peixes assados e receitas mais leves. Entre os destaques estão rótulos como Pera Manca Cartuxa Branco 2023, Pai Chão Grande Reserva Adega Mayor 2018, Malhadinha Tinto 2023 e Crasto Reserva Vinhas Velhas 2022.

Para sobremesas, especialmente as à base de chocolate, a seleção contempla vinhos do Porto como Quinta das Carvalhas Porto 50 Anos, Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Vintage 2018 e Quinta do Noval Fine Ruby Porto.

Experiência completa com azeite português

Além dos vinhos, a WoodsWine inclui na curadoria um azeite português, pensado para finalizar preparos e integrar a experiência gastronômica da data. A proposta é oferecer uma composição que acompanhe do prato principal à sobremesa.

Segundo Flávia Albernaz, a seleção foi construída com foco na harmonização. “Selecionamos rótulos que dialogam muito bem com os sabores típicos da Páscoa, principalmente pratos à base de peixe e receitas mais delicadas. A ideia foi criar uma curadoria que ajudasse o cliente a montar uma mesa especial, com vinhos que tragam frescor, complexidade e também versatilidade para acompanhar toda a refeição, do prato principal à sobremesa”.

Fundada em 2021, a WoodsWine reúne mais de 5 mil rótulos de mais de 30 países e atua com mais de 150 importadoras, oferecendo também experiências como degustações, jantares harmonizados e viagens enogastronômicas.

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