A partir de 8 de dezembro, o restaurante Manish inaugura a Casa Manish, nova unidade localizada na Rua Ferreira de Araújo, em Pinheiros. A abertura marca a expansão da marca criada em 2011 no Itaim Bibi e reforça a proposta de aprofundar a experiência da culinária árabe, agora em um formato que combina ambiente de casa, menu ampliado e foco em pratos individuais.
A Casa Manish nasce como uma extensão conceitual do Manish original, mantendo a base da cozinha árabe clássica, mas incorporando receitas inéditas e novas leituras do cardápio. A proposta acompanha a dinâmica do bairro, com opções pensadas tanto para o almoço quanto para a noite.
Arquitetura inspirada no Líbano e clima de casa
O projeto de arquitetura e decoração, assinado pela Gaudiosi Arquitetura – Design, tem inspiração nos mercados de Biblos, considerada a cidade mais antiga do Líbano. Com capacidade para 60 pessoas, o espaço foi desenhado para criar uma atmosfera acolhedora, com iluminação indireta, diferentes ambientes, mesas e sofás distribuídos da calçada ao salão principal.
Cores claras, tons pastéis, luminárias, portas, janelas e quadros com padrões geométricos fazem referência ao Oriente Médio e ajudam a compor um ambiente que conecta serviço atento e cozinha árabe bem executada.
Cardápio exclusivo, menu executivo e bar autoral
Além dos pratos já conhecidos do Manish, a Casa Manish apresenta receitas exclusivas. Entre as entradas, o Meze Manish reúne salada de vagem, salada de grão de bico, muhammara e queijo chancliche. Nos pratos principais, aparecem opções como Peixe ao Tarator, Carré de cordeiro, Mignon ao molho de romãs, Sobrecoxa de frango orgânico grelhada, nova versão da Mussaka e o Chish Barak recheado com abóbora cabotiá.
Itens consagrados do restaurante original também seguem no cardápio, como Homus com tiras de mignon, Kibe cru de salmão e a Salada Manish.
Atenta à procura por almoços na região, a casa oferece menu executivo de segunda a sexta, com opções de saladas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas. O bar complementa a experiência com drinques autorais e releituras, como Gin Saj, Caju Amigo e sodas sem álcool à base de frutas.
Com 14 anos de história, o Manish amplia sua presença em São Paulo com a Casa Manish, consolidando sua proposta de apresentar a cultura e a cozinha árabe em um formato atual, conectado ao estilo de vida urbano.
Instagram da marca:
@manishrestaurante
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