Dia do Cacau impulsiona turismo chocolate

O Dia do Cacau, celebrado em 26 de março, posiciona o chocolate como elemento central não apenas da gastronomia, mas também do turismo global. O movimento acompanha uma mudança clara no comportamento do viajante, que passa a priorizar experiências ligadas à cultura local, gastronomia e identidade regional.

Dados recentes indicam que 75% dos brasileiros consideram adquirir itens de gastronomia durante viagens, enquanto 64% afirmam que escolheriam destinos reconhecidos por produtos específicos, como o chocolate. Nesse cenário, cidades com tradição chocolatier consolidam sua relevância no turismo internacional.

Destinos globais conectados ao chocolate

Entre os destinos mais recomendados por viajantes estão cidades que transformaram o chocolate em parte do roteiro cultural. Bruxelas e Bruges, na Bélgica, concentram museus, galerias e chocolaterias que estruturam experiências completas, incluindo visitas e workshops.

Na América do Sul, San Carlos de Bariloche se destaca como referência na produção argentina, combinando paisagens naturais com forte presença de lojas especializadas e espaços dedicados à história do chocolate.

Na Europa, Turim reforça sua tradição com a gianduia, enquanto Zurique conecta inovação e herança na produção suíça, oferecendo experiências interativas e degustações ao longo da cidade.

Brasil fortalece turismo gastronômico

No Brasil, três destinos aparecem entre os mais recomendados: Gramado, Campos do Jordão e Penedo. Cada um deles associa o chocolate à identidade local e ao turismo de experiência.

Gramado consolidou-se como polo de chocolate artesanal, com fábricas abertas à visitação e forte influência europeia na produção. Campos do Jordão conecta o consumo ao clima de montanha e à arquitetura inspirada em vilas europeias, enquanto Penedo combina influência cultural finlandesa com produção artesanal e proximidade com o Parque Nacional de Itatiaia.

A presença desses destinos no ranking global reforça o avanço do turismo gastronômico no Brasil e a valorização de experiências ligadas ao cacau como diferencial competitivo.

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