O chef confeiteiro Antonio Bachour, premiado três vezes como o melhor do mundo, homenageia o Carnaval com o lançamento do Gâteau Caipirinha, uma edição exclusiva e 100% brasileira inspirada na icônica bebida originária do interior paulista. Disponível no Mata Café By Bachour, no futuro empreendimento Allard Oscar Freire, entre os dias 15 de fevereiro e 15 de março, essa criação promete encantar os amantes de doces e da cultura brasileira.
O Gâteau Caipirinha é uma verdadeira celebração da brasilidade. Composto por mousse de limão, cremeux de limão com cachaça, bolo de limão e gelatina de cachaça, envoltos por uma casquinha perfeita, o doce oferece uma experiência sensorial única, refrescante e sofisticada. Ideal para o calor da temporada festiva, essa criação é um convite para celebrar o Carnaval com muito sabor e elegância.
A caipirinha, bebida símbolo do Brasil, tem uma origem cheia de curiosidades. Uma das versões mais aceitas é que ela surgiu no interior de São Paulo, por volta de 1918, como um remédio caseiro para tratar a gripe espanhola. A receita original incluía limão, alho e mel, mas, com o tempo, o alho e o mel foram substituídos por açúcar e cachaça, e o gelo foi adicionado para refrescar. Hoje, a caipirinha é um ícone da cultura brasileira, e o Gâteau Caipirinha traz essa história para o universo da confeitaria, transformando-a em uma experiência gourmet.
O Mata Café By Bachour, conhecido por suas criações exclusivas e sofisticadas, já registra filas de espera para experimentar essa novidade. Localizado na Oscar Freire, 1052, nos Jardins, o espaço funciona de terça a domingo, das 10h às 18h, e promete encantar os amantes de doces e da cultura brasileira.
Não perca a chance de experimentar essa criação exclusiva que une tradição, sabor e sofisticação. O Gâteau Caipirinha é a prova de que o Carnaval pode ser celebrado com muito estilo e bom gosto! 🎉🍋✨
