Por Elaine Leme @elainecleme
O restaurante bar Seen ocupa o 23º andar do Tivoli Mofarrej, e impressiona pela vista mais incrível da cidade de São Paulo. Na decoração, os arquitetos do Estúdio Penha deixaram o grande salão sem paredes, dando destaque em 360º ao bar central, comandado pelo barman Heitor Marin, e ornamentado com latões.
E o sofá de veludo de 65 metros, então? Ele contorna e emoldura a vista da cidade de forma sutil e elegante. A Chef Gizely Rocha, que comanda o menu do restaurante, oferece pratos clássicos compostos com produtos de alta qualidade, como ingredientes orgânicos e de fabricação artesanal.
O menu variado possuí algumas entradas para compartilhar como Croquetes de Cordeiro e Mandiocas Bravas e, para pedir à mesa, algumas boas opções são Wagyu laminado, Filet do Olivier e Ravióli de Cabra. Como opções vegetarianas, os destaques são o Folhado de Queijo de cabra e o Carpaccio de Beterrabas.
Vai lá: Alameda Santos, 1438 23. andar Hotel Tivoli Mofarrej
